Etiquetado de alimentos

UNIDAD DIDÁCTICA 1

Etiquetado.

1. ¿Qué es?
2. ¿Cómo se utiliza?
3. ¿Para qué me sirve?
4. Etiquetado.
5. Más información-más seguridad.
6. Derecho a elegir.
7. Trazabilidad.

UNIDAD DIDÁCTICA 2

Normativa.

1. Normativa vigente actual en Europa de etiquetado.
2. Perspectivas en la nueva normativa Europea de etiquetado de alimentos.

UNIDAD DIDÁCTICA 3

Casos particulares.

1. Casos particulares: alimentos provenientes de organismos manipulados genéticamente, alimentos irradiados, etc.

UNIDAD DIDÁCTICA 4

Etiquetado y nutrición.

1. Etiquetado y nutrición, ¿sabemos lo que comemos?